Capítulo 5: ¿Qué es lo que menos te gusta de ser camarera?

Al igual que en la pregunta 2, ten cuidado con lo que dices aquí. Si dices: "No me gusta trabajar de camarera, solo necesito el dinero", es mejor que abandones la entrevista ahora. El gerente querrá ver que tienes algo de pasión por el trabajo.

Respuesta de ejemplo: "Supongo que la parte que menos me gusta de trabajar de camarera es cuando te toca un cliente insatisfecho. A veces te toca ese cliente que estaba de mal humor cuando llegó y no está contento con todo lo que haces. Está bien, estoy acostumbrada y sé cómo mantenerme profesional durante toda la situación".

Si nunca has sido camarera antes, esta pregunta no se aplica a ti.

Capítulo 6: Describe una ocasión en la que tuviste que superar un desafío.

Junto con "describe una ocasión en la que tuviste que trabajar en equipo", esta pregunta es una que aparece con frecuencia. Como trabajar como camarera puede ser todo un reto, debes demostrar que puedes afrontar situaciones difíciles.

Respuesta de ejemplo: "En mi último trabajo, tuve que trabajar el día de Navidad. Como había mucho trabajo, tuve que ayudar a atender tres fiestas navideñas y fue un gran desafío. Como trabajaba con otra camarera, trabajamos en equipo para atender a los grupos más grandes juntos, de modo que no tuvieran que esperar más tiempo para que les sirvieran la comida. Tuve que estar alerta porque la comida salía rápido y los clientes querían más bebidas".

Proporcione detalles, el entrevistador querrá ver cómo afrontó el desafío y si tuvo un final exitoso.

Capítulo 7: ¿Por qué quieres trabajar en este restaurante?

Es el momento de demostrarle al entrevistador que investigó un poco antes de acudir a la entrevista. Cuéntele algunos puntos positivos del restaurante. ¿Qué le gusta? La experiencia gastronómica, los empleados o la reputación positiva.

Si ya has comido en el restaurante antes o eres asiduo, seguro que eso te hará ganar algunos puntos extra .

Ejemplo de respuesta: "Me gusta mucho el tipo de comida que sirve el restaurante. Me encanta la comida italiana y quería postularme para un trabajo donde pudiera demostrar mi pasión por la comida cuando los clientes me hicieran preguntas".

Capítulo 8: ¿Puedes preparar mesas?

Una de las principales responsabilidades de una camarera es poner las mesas con los cubiertos, vasos y manteles adecuados. En algunos turnos con mucha actividad, se espera que retires los platos y vasos y luego prepares rápidamente la mesa para los próximos comensales. Por lo tanto, es importante que puedas hacerlo de forma independiente y correcta.

Respuesta de ejemplo: "Sí, en mi último trabajo como camarera tuve que disponer correctamente los cubiertos. Sé cómo disponer distintos tipos de copas de vino al preparar la mesa".

Capítulo 9: ¿Tienes experiencia elaborando y/o sirviendo postres?

En algunos restaurantes, las camareras y los camareros son los responsables de los pedidos de postres. Cortar pasteles, servir helados y trabajar en la presentación de los postres puede convertirse en una responsabilidad diaria para usted.

Respuesta de ejemplo: "Tengo experiencia en la preparación de helados. Cuando comencé en mi último trabajo, mi gerente me enseñó cómo prepararlos correctamente y desde entonces seguí la receta y las instrucciones".

Si no tienes experiencia, demuestra tu voluntad de aprender.

Capítulo 10: ¿Te sientes cómodo llevando platos para servir?

Llevar los platos es una de las principales tareas de una camarera. Si no sabes llevar platos o una bandeja, te costará mucho conseguir el trabajo. La técnica para llevar 2 o 3 platos no es difícil , una vez que la domines, la dominarás.

Respuesta de ejemplo: "Puedo llevar cómodamente dos platos de la cocina al restaurante. Dependiendo de los platos, a veces puedo llevar tres a la vez".

Esta es una de las preguntas más comunes en las entrevistas de camarera, así que si nunca has trabajado como camarera antes, practica un poco antes de la entrevista porque es posible que te pidan que les demuestres que puedes llevar tres platos.

Capítulo 11: ¿Cómo tratarías con un cliente enojado?

Enfrentarse a un cliente enojado puede ser una experiencia desalentadora, especialmente si pierde los estribos. En la mayoría de los casos, los clientes están molestos por algo más en el restaurante y se lo dicen injustamente al camarero. En todos los casos, debes reaccionar con calma y evitar enojarte.

Respuesta de ejemplo: "Después de escuchar al cliente, intentaría pensar en una solución. Si no puedo solucionar el problema yo mismo, buscaría a mi gerente o a otro miembro superior del personal".

Capítulo 12: ¿Tienes experiencia en bares?

Hoy en día, a los empleados de los restaurantes les gusta que sus camareros tengan muchas habilidades. Si el bar está lleno pero el restaurante está tranquilo, las camareras con experiencia en la barra pueden trabajar en la barra para ayudar al resto del personal.

Respuesta de ejemplo: "Trabajé en un bar hace un par de años. Aprendí a preparar cócteles y a servir cerveza de barril".

Si no tienes experiencia trabajando detrás de una barra, muestra tu interés en aprender esta nueva habilidad.

Capítulo 13: ¿Se puede hacer café utilizando una cafetera?

Aunque preparar las bebidas suele ser responsabilidad del personal del bar, a veces se espera que los camareros preparen tés y cafés si el personal del bar está ocupado. Usar esas máquinas de barista de alta tecnología puede dar miedo si es la primera vez que las usas, pero una vez que entiendas el método de preparación del café, todo irá bien.

Ejemplo de respuesta: "Tengo experiencia trabajando como barista, así que estoy feliz de usar las máquinas cuando las necesito".

Nuevamente, si no tienes experiencia, muestra tu voluntad de aprender. A los gerentes no les importa enseñar a las personas si están dispuestas a escuchar y aprender.

Capítulo 14: ¿Qué haces en tu tiempo libre?

No te sorprendas si te preguntan sobre tus pasatiempos y lo que haces fuera del trabajo. Los empleadores quieren saber cómo eres como persona y si te llevas bien con sus otros empleados. Las camareras tienen que ser sociables y sentirse cómodas hablando con gente nueva; tu elección de pasatiempos puede demostrar que te sientes cómoda trabajando con clientes.

Respuesta de ejemplo: "En mi tiempo libre me gusta salir con mis amigos. Los fines de semana, disfrutamos de ir de compras. Me gusta especialmente ir a tiendas de ropa como H&M y Zara. Cuando puedo, me gusta ir al cine y ver las últimas películas de éxito como Avengers Assemble".

Añade siempre un poco más de información. En lugar de decir simplemente "Me gusta ir de compras", di a dónde te gusta ir para poder compartir más información personal sobre ti y hacer que tu entrevista sea más memorable.

Capítulo 15: ¿Por qué crees que serías una gran incorporación a nuestro equipo?

Cuando trabajas en un gran restaurante, los chefs, los camareros y la dirección son como una familia. Son un equipo que trabaja en equipo. Algunos entrevistadores te harán más preguntas sobre tu personalidad que sobre tus habilidades, porque quieren ver si encajarás bien con el resto del equipo. Resalta tus aspectos positivos, deja que tu personalidad brille y demuestra que trabajarías bien en su restaurante.

Respuesta de ejemplo: "He trabajado en restaurantes antes y creo que me llevo bien con todos los que trabajan conmigo. Hago mi trabajo y estoy dispuesto a ayudar si alguien alguna vez lo necesita. Disfruto de reírme con mis colegas y conocerlos".

No te desanimes si no conseguiste un trabajo porque crees que el entrevistador no conectó contigo personalmente. No puedes llevarte bien con todo el mundo. Todo lo que puedes hacer es ser honesto porque si finges ser alguien que no eres, tarde o temprano se darán cuenta.

Capítulo 16: ¿Cuál es tu conocimiento sobre los vinos?

Como camarero, a menudo le preguntarán por los vinos. En algunos restaurantes, puede contar con un sumiller, que es un encargado de vinos que se especializa en el servicio de vinos. Aunque no es necesario que sea un especialista en vinos, es bueno tener algunos conocimientos sobre qué platos combinan mejor con qué vino en las ocasiones en las que un comensal le pregunte.

Respuesta de ejemplo: "No bebo mucho vino, pero tengo una buena idea de qué vinos combinan bien con determinadas comidas, gracias a mi experiencia previa como camarera. Si empezara a trabajar aquí, me gustaría echar un vistazo a la carta de vinos y descubrir qué platos combinan mejor con qué vinos. Así, si un cliente me pregunta, puedo darle una buena recomendación".

Capítulo 17: ¿Has trabajado turnos largos antes? ¿Te sientes cómodo trabajando de pie?

Algunas personas que comienzan su primer trabajo de camarera descubren rápidamente si les gusta o no este tipo de trabajo. Ser camarera es un trabajo activo, estás muy ocupada y pasas muchas horas de pie. Tienes que demostrarle a tu entrevistador que puedes hacer el trabajo y que te sientes feliz haciéndolo.

Respuesta de ejemplo: "He trabajado en empleos similares en los que tuve que estar de pie durante la mayor parte de mi turno. Estoy acostumbrado y disfruto de este tipo de trabajo".

Valencia : zapatos de trabajo elegantes para camareras

El uso de zapatos de trabajo con apoyo puede reducir el dolor de pies y brindarle soporte durante turnos largos.

Capítulo 18: ¿ Cuál es un ejemplo de una ocasión en la que cometiste un error con un cliente y cómo lo solucionaste?

A cualquiera le puede pasar: atender a un cliente y luego cometer un error, como darle el cambio equivocado, pedir la comida equivocada u olvidarse de un pedido. Si bien es importante no hacerlo a menudo, debes estar dispuesta a admitir tus errores y solucionar la situación. Esta es una señal de que eres una gran camarera .

Respuesta de ejemplo: "Tomé un pedido de comida y, por accidente, escribí hamburguesa de pollo en lugar de hamburguesa de ternera. Cuando llevé el pedido, me di cuenta de que había cometido un error y, obviamente, me sentí avergonzado. Me disculpé con el cliente, que, afortunadamente, fue muy amable al respecto, y luego me dirigí a los chefs, que estaban a punto de preparar una hamburguesa de ternera en 10 minutos. Se la serví al cliente y me disculpé nuevamente".

Capítulo 19: ¿Cuáles esperas que sean tus responsabilidades diarias si consigues este trabajo?

El entrevistador quiere ver si a) has leído bien el anuncio de trabajo y b) entiendes lo que significa ser camarera. Explícales cuáles son las responsabilidades de la mayoría de las camareras y, lo más importante, lee el anuncio antes de ir a la entrevista para asegurarte de que entiendes lo que esperan de ti.

Respuesta de ejemplo: "Por el anuncio de trabajo, pensé que sería un puesto de camarera normal: tomar pedidos, servir comidas, limpiar mesas y ayudar con los pedidos de bebidas. Recuerdo que el anuncio decía que necesitarían que la candidata trabajara domingos alternos, lo cual hago con mucho gusto".

Capítulo 20: Como camarera, es importante mantener la salud y la seguridad en el trabajo, ¿cómo se mantendría usted y sus colegas seguros en el trabajo?

Aunque no es una pregunta muy común, cada vez más empleadores quieren que su personal respete las normas de salud y seguridad en el trabajo. En un estudio de 2013/2014 realizado por HSE, se descubrió que el costo de las lesiones en el trabajo le costó a los empleadores £2.8 mil millones. Muéstrele a su futuro empleador cómo respeta la salud y la seguridad en el trabajo.

Respuesta de ejemplo: "Por cuestiones de salud y seguridad, siempre llevo el pelo recogido en el trabajo. En el pasado, me he puesto tiritas azules en los dedos si me los he cortado. Cuando hay vidrios rotos en el suelo, sé que debo avisar a otro compañero y limpiarlo rápidamente para evitar herir a nuestros comensales o al personal. En el trabajo, siempre me aseguro de llevar zapatos de trabajo adecuados para reducir las posibilidades de resbalarme o caerme".

Con su respuesta, demuestre que es consciente de los peligros potenciales en un restaurante y cómo reduce activamente sus posibilidades, junto con las de sus colegas y comensales, de sufrir un accidente.

¡Buena suerte en tu entrevista de trabajo!

¡Ya tienes el trabajo! ¿Y ahora qué?

Una vez que consigas el trabajo, hay algunas cosas importantes que debes preparar antes de tu primer día:

• Compra el uniforme correcto (y asegúrate de que sea cómodo).
• Compre zapatos de trabajo que brinden apoyo: recuerde que se espera que las camareras estén de pie durante todo el turno. Debe comprar el calzado adecuado.

En Shoes For Crews (Europe) Ltd. equipamos a los empleados de restaurantes en el Reino Unido (y en todo el mundo) con zapatos antideslizantes ( consulte las empresas que nos compran ). Como camarera, necesita zapatos antideslizantes para reducir las posibilidades de resbalones o caídas en el trabajo:

¿Hay otras preguntas habituales en las entrevistas de trabajo para camareras que crees que deberían estar en esta lista? Cuéntanoslo en los comentarios a continuación.